小时候就喜欢吃这种做法的卧鸡蛋,一直不会做,今天尝试做了一下,结果家里人都很爱吃。
取一个盘子,放一点油,做菜的用量就可以。然后放点盐,味精,搅拌一下。
把鸡蛋打入盘子中,撒上海米,放入电饭锅中正常焖饭模式,坐等完成。(因为电饭锅的蒸屉放不下盘子所以换了一个大碗)