糖醋虾是小时候老爸经常给我做的,小时候我就自己试着做过,但现在好多年没做了,有点忘了
忘拍步骤了
先稍微多放点油,把虾过油,为了让虾皮酥脆
锅中留少许油,把蒜末和姜末炒香,放入过好油的虾翻炒
最后放入糖、白醋、还有盐,出锅装盘撒上香菜OK
虾,不要选太大的,如果做的量大,虾需要分两次过油