色香味全
1.肉碎用淀粉,糖,盐,耗油腌十几分钟 2.豆角过水,备用 3.油加热后,先用小火炒熟肉碎,盛出备用。 4.再放蒜,豆瓣酱炒香,再放入豆角,待豆角七分熟,放入肉碎一起炒。
超级送饭
豆瓣酱本身咸,加上肉碎也放了盐腌制,个人认为不用放咸。有点微辣,有点咸,超级送饭。