凉拌白萝卜

凉拌白萝卜的做法
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凉拌白萝卜的做法说明

简单爽口的小菜!

凉拌白萝卜的食材和调料

白萝卜半根
香菜5根
1瓣
辣椒半根
两匙左右
生抽半瓶盖
1匙
1小匙
白醋1小匙

凉拌白萝卜的做法步骤

  1. 第1步.凉拌白萝卜的做法步骤 第1步

    白萝卜去皮切丝,放少许盐腌渍半小时;

  2. 第2步.凉拌白萝卜的做法步骤 第2步

    香菜、辣椒、蒜头切好备用;

  3. 第3步.凉拌白萝卜的做法步骤 第3步

    白萝卜出水后加点凉白开,挤干水分,加入配菜后,把盐,糖、酱油、白醋放入;

  4. 第4步.凉拌白萝卜的做法步骤 第4步

    油烧热,浇在蒜头和辣椒上,然后搅拌均匀,放五分钟让调味料入味;

  5. 第5步.凉拌白萝卜的做法步骤 第5步

    完成!

小贴士

1、这里只是一人的份量;
2、白萝卜要买当季的哦,空心或者发苦的萝卜做出来都不好吃哇;
3、白醋最好不要用陈醋代替,陈醋的浓郁味道会盖掉萝卜的清甜;
4、做好如果放太久才吃,萝卜会泡软,就没有爽脆的感觉哦。

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