饺形芋泥包

饺形芋泥包的做法步骤

1. 第1步.

   全部食材拌匀揉至光滑，发酵二倍大，排气下剂子搓圆，醒发10分钟，擀成如图椭圆形。

2. 第2步.

   放上适量芋泥

3. 第3步.

   周边蘸一点水然后合上

4. 第4步.

   然后手压紧，再卷边，每卷一个花都要用手使劲压薄再卷，才会看起来比较有菱角。

5. 第5步.

   全部卷好，再第二次发酵20分钟。

6. 第6步.

   冷水上蒸锅水开计时十五分钟，再闷五分钟开锅就OK了。