香煎蝴蝶排

香煎蝴蝶排的做法步骤

1. 第1步.

   准备好蝴蝶排，洗净擦干水份

2. 第2步.

   将蝴蝶排两面撒上盐和迷迭香碎、葡萄酒腌制20分钟

3. 第3步.

   再加上烧烤肉酱用手抓均，腌制20分钟

4. 第4步.

   准备好蒜、胡萝卜切成小条，西兰花洗净分成小朵

5. 第5步.

   煎锅加入适量的橄榄油，下入大蒜和腌制好的蝴蝶排

6. 第6步.

   大火煎制把肉汁封住，转小火煎制两面呈金黄色，后加入胡萝卜条一同煎制片刻，再将蝴蝶排上撒上孜然粒，煎出孜然粒的香味即可

7. 第7步.

   把西兰花焯水

8. 第8步.

   把焯水的西兰花和煎制好的胡萝卜、蝴蝶排摆放在盘中即可享用了