椰汁西米糕

椰汁西米糕的做法步骤

1. 第1步.

   将西米煮至透明

2. 第2步.

   吉利丁片放入冷水泡软，沥干水分后搅化；

3. 第3步.

   西米煮好捞出冲凉沥干水分

4. 第4步.

   西米放入10g白糖搅匀，取适量 平铺蛋挞模具底部

5. 第5步.

   锅中倒250ml椰浆、25g白糖， 小火煮化

6. 第6步.

   倒入底部铺有西米的容器中， 入冰箱冷藏至凝固

7. 第7步.

   有剩余的放杯子里