羊肉面 羊肉揪面

羊肉面 羊肉揪面的做法步骤

1. 第1步.

   将葱姜蒜都切丁 胡萝卜 土豆 羊肉切丁 大小保持一致比较好看 同时和面 把弄好的面团醒一下

2. 第2步.

   加入油 油热了后 放羊肉丁

3. 第3步.

   然后把羊肉放入油中，把肉的水分炒干，香味就出来了，这是关键的一步。水分干了后加入切好的葱姜蒜西红柿丁（同时加盐），等到西红柿丁有点软的时候进行下一步

4. 第4步.

   加入切好的胡萝卜丁 土豆丁 加入锅中，放适量的醋 酱油 翻炒几下 喜欢吃辣的朋友可以加入青椒丝或者小干辣椒 （因为我感冒了这次没有放辣）

5. 第5步.

   等到蔬菜都沾上油后，加入水，漫过蔬菜，多放点水 ，再加点盐，小火炖

6. 第6步.

   拿出醒好的面团，

7. 第7步.

   因为我技术不熟练，所以把面分成几个小团然后用擀面杖擀薄，切成条

8. 第8步.

   切成条后，拉开，因为有点长，就饶手上

9. 第9步.

   然后就把面揪下去，揪成面片扔进去，不时地用勺子搅拌，防止粘在一起。一直小火遍炖遍下面

10. 第10步.

    咕嘟咕嘟，然后最后一根面条下完就做好了~~加入绿色菜菜~~~

11. 第11步.

    出来啦~~~