冰淇淋伴侣–脆皮卷

冰淇淋伴侣–脆皮卷的做法
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冰淇淋伴侣–脆皮卷的做法说明

夏天就是吃冷饮的节奏!做起来吧!嘎嘎脆~\(≧▽≦)/~

冰淇淋伴侣–脆皮卷的食材和调料

低筋面粉125g
黄油80g
蛋清80g
70g

冰淇淋伴侣–脆皮卷的做法步骤

  1. 第1步.冰淇淋伴侣–脆皮卷的做法步骤 第1步

    先将糖放入蛋清中,打蛋器搅拌均匀

  2. 第2步.冰淇淋伴侣–脆皮卷的做法步骤 第2步

    然后加入黄油继续搅拌均匀

  3. 第3步.冰淇淋伴侣–脆皮卷的做法步骤 第3步

    筛入面粉,搅拌均匀

  4. 第4步.冰淇淋伴侣–脆皮卷的做法步骤 第4步

    搅拌均匀的面糊

  5. 第5步.冰淇淋伴侣–脆皮卷的做法步骤 第5步

    装入裱花袋

  6. 第6步.冰淇淋伴侣–脆皮卷的做法步骤 第6步

    模具刷上少量的黄油,两面都要刷

  7. 第7步.冰淇淋伴侣–脆皮卷的做法步骤 第7步

    开小火,把模具加热一分钟!挤上面糊,大约饭勺两小勺的样子

  8. 第8步.冰淇淋伴侣–脆皮卷的做法步骤 第8步

    盖上,小火两面各煎1分半左右,然后用筷子卷起来,放凉就好了!~\(≧▽≦)/~小心烫啊!

  9. 第9步.冰淇淋伴侣–脆皮卷的做法步骤 第9步

    ~\(≧▽≦)/~一筐筐啊!

小贴士

黄油室温软化以后再用!煎的过程可以打开看看,以免煎过火!适当的在火上左右挪动一下!

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