叉烧几乎是一种完美的符合调料，你可以只用叉烧酱就做出一盘色香味俱全的肉来。不过，我烤箱坏了难道我要随便说嘛！所以只能做不需要烤箱的了，那么就做排骨呗。而且超简单的，几乎没有什么难度就OK了。
排骨斩成4厘米左右的段，洗净，用冷水浸泡半个小时。
用蜂蜜和叉烧酱把排骨腌起来，进冰箱过夜。
炒锅坐火，进腌好的排骨翻炒，加入汤汁和两勺叉烧酱。再加一点点水微炖。
全程大火，到排骨均匀的包裹上一层浓郁的汤汁。
装盘。
叉烧酱和蜂蜜一起腌会很好吃。烤的话，蜂蜜可以在烤制的时候刷上去。
