茄汁菜花

茄汁菜花的做法步骤

1. 第1步.

   肉切小片，我用的里脊肉，比较嫩

2. 第2步.

   胡萝卜切片

3. 第3步.

   备好姜片蒜片

4. 第4步.

   菜花过水焯一下

5. 第5步.

   锅加热，倒油，油热后，放肉片炒，加姜蒜胡萝卜，放菜花，翻炒！放番茄酱，炒匀，加盐！该小火，闷到菜花变软！

6. 第6步.

   起锅前，加蚝油提味

7. 第7步.

   成品