夏娃布丁(李子版)

夏娃布丁(李子版)的做法
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夏娃布丁(李子版)的做法说明

分量:8.5直径*6.5高舒芙蕾杯
烘焙:180度  中层上下火  20分钟

大暑是李子的季节,太多的李子吃不完,做了这款夏娃布丁。夏娃布丁是一款法式经典家常甜品,制作简单省时,可以尝试各种不同水果混在一起制作。

夏娃布丁(李子版)的食材和调料

李子(去核)200克
细砂糖20克
低筋面粉30克
黄油10克
细砂糖5克
葵花籽仁(可省略)10克
麦片(可省略)5克

夏娃布丁(李子版)的做法步骤

  1. 第1步.夏娃布丁(李子版)的做法步骤 第1步

    准备材料,李子去核切半称量,黄油切小块(无需软化)。

  2. 第2步.夏娃布丁(李子版)的做法步骤 第2步

    将酥粒用低筋面粉、无盐黄油、细砂糖混合,搓成面屑状。混入葵花籽仁、燕麦片。

  3. 第3步.夏娃布丁(李子版)的做法步骤 第3步

    铺一层水果,撒一层细砂糖,重复直至用完铺满。水果加热吃会酸一些,所以细砂糖还是很有必要的。

  4. 第4步.夏娃布丁(李子版)的做法步骤 第4步

    撒上酥粒面屑,放入预热好的烤箱(预热通常需要15分钟)。180度中层上下火,20分钟,烤至酥粒金黄色即可。

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