清水鱼香肉丝

清水鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   猪外脊改刀切丝，加精盐生抽料酒红薯淀粉适量搅拌均匀备用。

2. 第2步.

   青椒红椒胡萝卜黑木耳香菇五种敷料改刀切丝备用。

3. 第3步.

   用生抽老抽白糖香醋清水调制鱼香汁备用。

4. 第4步.

   葱姜蒜切末备用。

5. 第5步.

   热锅凉油肉丝滑油后出锅备用。

6. 第6步.

   清锅热锅凉油加葱姜蒜末➕一品鲜酱油爆锅（爆炒出香），➕泡椒➕郫县豆瓣酱爆锅，➕敷料五丝翻炒五分钟，➕肉丝翻炒，➕鱼香汁翻炒出锅。功成圆满