冬瓜羊肉汤

冬瓜羊肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜切片，厚度为2毫米左右，切好后用水泡着（因为要过一个小时才食用，所以用水泡了。如果马上食用，就不用泡了）。

2. 第2步.

   葱姜切末，待用。

3. 第3步.

   水中加切好的姜末，煮开。

4. 第4步.

   姜水烧开后，放入少量的花椒粉和切好的冬瓜，调入适量的盐（根据自己的口味添加）。

5. 第5步.

   汤再次煮开后加入羊肉片。

6. 第6步.

   用筷子将羊肉打散（因为我用的是盒装羊肉片，羊肉片都粘在一起，但是放入水里，用筷子就能打散），汤再次沸腾后，加入葱花，关火。

7. 第7步.

   没放一滴油，不含鸡精，味道鲜美的，超简单的冬瓜羊肉汤好了。