油炸洋葱圈

油炸洋葱圈的做法
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油炸洋葱圈的食材和调料

一个
鸡蛋一个
面粉适量
淀粉适量
植物油适量
黑胡椒 盐适量
沙拉酱 番茄酱适量

油炸洋葱圈的做法步骤

  1. 第1步.

    把洋葱切圈撒上适量盐和胡椒粉。

  2. 第2步.

    用筷子夹洋葱圈放入打散的蛋中,裹一层蛋液,然后放入装有淀粉的碗里裹层淀粉。

  3. 第3步.

    夹出洋葱圈,再次放入蛋液中裹层蛋液,然后再放入装有面粉的碗里裹层面粉。

  4. 第4步.

    把油烧热,将裹好的洋葱放入热油中,等到表面金黄即可夹出,放入漏勺。待油沥干,就可以摆盘了。挤上爱吃的番茄酱或者沙拉酱。

  5. 第5步.

    把鸡蛋打散,用两个碗分别装好适量的淀粉和面粉待用。

小贴士

因为家里没有面包糠所以用面粉试试,看小森好像没裹面包糠也能炸。
晚上做了个剁椒金针菇,爸爸用汤汁做的蘸酱。老干妈下次也可以试试。哈哈哈哈

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