家常香辣大虾

家常香辣大虾的做法步骤

1. 第1步.

   海虾洗净，去除虾线、胡须等，放入料酒腌制1小时，去腥。

2. 第2步.

   芹菜和胡萝卜切段，葱姜蒜切大块，配上干辣椒段和花椒粒。

3. 第3步.

   烧开水，将腌制好的虾放入，水再次开的时候，关火，盛出虾，待用。

4. 第4步.

   油热后，放入准备好的黑胡椒粉、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒，爆香。

5. 第5步.

   放入准备好的胡萝卜和芹菜，炒熟。

6. 第6步.

   放入准备好的虾和适量盐，翻炒入味，出锅前，加入少量味极鲜酱油。

7. 第7步.

   美味又简单的香辣大虾做好了，少油更健康。