胡萝卜牛肉洋葱馅饼

胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法
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胡萝卜牛肉洋葱馅饼的食材和调料

牛肉500g
一个
胡萝卜3个
料酒少许
老抽
香油稍多一点
五香粉少许
味精
面粉

胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤

  1. 第1步.胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤 第1步

    胡萝卜擦丝,挤水 洋葱切碎 牛肉打散备用 葱姜切沫备用

  2. 第2步.胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤 第2步

    胡萝卜挤出的汁没浪费,直接揉面里了,这点随意,面要软些,要不饼容易硬

  3. 第3步.胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤 第3步

    葱姜沫放入肉里搅拌,再放入料酒,香油(稍多一点),老抽,味精,五香粉,然后搅拌均匀,最后放入胡萝卜和洋葱,再放盐,一起搅拌,备用

  4. 第4步.胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤 第4步

    包成包子形状然后按扁就可以了,饼称放油,另一面也刷上油,以免糊

  5. 第5步.胡萝卜牛肉洋葱馅饼的做法步骤 第5步

    出锅,成型

小贴士

因为有胡萝卜所以口味有点甜,不爱吃甜口的可以少放些胡萝卜

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