七月，是花椒丰收的季节！！！
喜欢青花椒的清香和麻味！
椒麻油，每个家里都备的有吧，打开看见上面介绍都写了添加剂。不如自己做的放心！！！
很香很香，做凉拌菜，做蘸水。太爽了！！！
买了市集里的一包青花椒，太多了！做这个特别好！
| 青花椒或藤椒 | 几大枝（干花椒也可以，味道没有新鲜花椒好） |
| 植物食用油 | 500g |
| 以下可以不放，放了更香 | |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 姜 | 2片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 葱段 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 可不放 |
| 耐高温玻璃瓶 | 一个 |
| 融化锅或有嘴的不怕烫的杯子 | 一个 |
准备好材料，放入瓶子里。
融化巧克力锅（为了倒进瓶子不会撒出来）
植物食用油放锅里，加热到冒烟，然后稍微冷下！瓶子下面放个大碗（怕油溢出来）少少的倒入瓶子里，不然青花椒里的水分会变很多气泡炸出来，伤着自己就不好了。
慢慢装入8分满！OK！等着它变冷。 ！！！注意：倒油吃后，材料必须在油面下，淹不着挑出来，不然时间长接触空气材料会发霉！！！
一定不能有水，一定在瓶下加个碗，一定要小心，烫着自己就不好了。