韭菜馅饼

韭菜馅饼的做法说明

新鲜摘的无公害韭菜，原说是给了姨夫烙韭菜盒子，结果各忙各的事情谁也没功夫料理。裹了报纸冰箱里放了半晌，眼见着不吃就要老了，硬着头皮和面、调馅，包了带着包子褶皱丑的要死的包子。蒸实在是太麻烦，任性着把褶皱压平，放在平底锅煎了起来。最后竟真成了馅饼。