丝瓜鸡蛋浓汤

丝瓜鸡蛋浓汤的做法
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丝瓜鸡蛋浓汤的食材和调料

丝瓜1根
鸡蛋3个
浓汤宝1块
虾皮1小把
花、适量
芝麻油、白胡椒粉少许
少许

丝瓜鸡蛋浓汤的做法步骤

  1. 第1步.丝瓜鸡蛋浓汤的做法步骤 第1步

    鸡蛋煎成荷包蛋切开备用。

  2. 第2步.丝瓜鸡蛋浓汤的做法步骤 第2步

    丝瓜去皮切滚刀块(放水中防氧化)。

  3. 第3步.丝瓜鸡蛋浓汤的做法步骤 第3步

    锅里添水,加一块浓汤宝煮化。

  4. 第4步.丝瓜鸡蛋浓汤的做法步骤 第4步

    加入切好的鸡蛋、海米和姜片煮沸后下切好的丝瓜块。

  5. 第5步.丝瓜鸡蛋浓汤的做法步骤 第5步

    煮至丝瓜变绿变软,加少许盐调味,淋少许芝麻油。关火后撒上葱花和的胡椒粉。

小贴士

1、丝瓜要嫩。
2、鸡蛋不要煎得太老。
3、白胡椒粉少许,多了会抢了丝瓜鸡蛋的味儿。
4、如果喜欢可以加一些芝士粉,不一样的浓郁!

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