拜托厨房之李延福的干煸糖醋肉

拜托厨房之李延福的干煸糖醋肉的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放油，加大葱段和辣椒粉熬辣椒油

2. 第2步.

   牛肉用刀背拍

3. 第3步.

   糯米粉、淀粉、一点点水、鸡蛋液、很多油搅拌成面糊，面糊很稠，看着像冰淇淋稍微化了一点的效果

4. 第4步.

   滤出辣椒油

5. 第5步.

   肉蘸上面糊放锅里炸

6. 第6步.

   绿辣椒、大葱切小块，胡萝卜洋葱切丝

7. 第7步.

   大蒜辣椒大葱入锅加辣椒油炒，然后加入洋葱胡萝卜丝

8. 第8步.

   加点酱油翻炒然后加入番茄酱（这里用的意面酱）、水、白糖、蚝油

9. 第9步.

   加入柠檬汁和水淀粉收汁

10. 第10步.

    炸好的肉捞出切块

11. 第11步.

    最后装盘就好了