碗团

碗团的做法
135人浏览0人收藏
收藏

碗团的食材和调料

荞麦面500g
佐料适量

碗团的做法步骤

  1. 第1步.

    先将荞麦面和水搅拌,要一点一点地浇,和成比牛奶稠一点的浆。

  2. 第2步.

    再把浆舀到碗里。每个碗大约100g。

  3. 第3步.

    把浆蒸成糊状,然后快速抹到碗边上。

  4. 第4步.

    等冷却了,加上佐料,就可以吃了。

小贴士

1、在盘子直接用刀把碗托划成菱形块,浇上调料卤料。用竹签或牙签挑着吃;
2、从盘底小心蹭起整张碗托,切成条或片用调料卤料拌食。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页