拌面

拌面的做法说明

先将锅内水煮开，放入备好的宽面，煮三分钟左右盖上锅盖.三分钟打开，用筷子夹面感觉有点劲道即可。将面到进筛网中。将祸洗净放入油、豆豉、蒜头片一小勺盐。待油热后将面倒入放点香油耗油搅拌均匀即可起锅