夏天太过炎热，总是没有什么胃口，来一个清单而又简单的山药，调理下肠胃也是很好的。
山药去皮，用水冲洗下，切成片
辣椒切条
锅中放入菜籽油，炒香辣椒，然后倒入山药，小抄一会，放入适量的水，稍微煮一下，最后放盐出锅
