说说细节哈,先把油菜用洗了盐水泡15分钟,去除农药残留,在用开水汆一下去除草酸,然后用料理机打成汁,细点打着不用过滤,就用这个汁和面,不加水,一小勺橄榄油…面粉最好用自磨面粉,因为自己的面粉 无任何添加剂哦
面醒10分钟擀成薄片,切条
宝宝现在咀嚼能力差,煮好了以后在锅里闷5分钟使面条烂糊,口感很好没有任何蔬菜的涩感。有宝宝的都试试哦…