黄菜蒸饺

黄菜蒸饺的做法
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黄菜蒸饺的做法说明

不时不食,顺时而食。最好的体现就是生命力旺盛的野菜了吧?黄菜正是这苦夏中的大自然的恩赐,怎能不好好珍惜~

黄菜蒸饺的食材和调料

黄菜
鸡蛋
虾皮
面粉
玉米

黄菜蒸饺的做法步骤

  1. 第1步.黄菜蒸饺的做法步骤 第1步

    黄菜取这样的嫩芽洗净备用

  2. 第2步.黄菜蒸饺的做法步骤 第2步

    黄菜用热水抄烫过凉,挤干水分备用

  3. 第3步.黄菜蒸饺的做法步骤 第3步

    面粉花玉米面按照3:1的比例混合均匀,用开水烫好稍放凉,揉匀放一边松弛

  4. 第4步.

    醒面的时间里,将黄菜、葱碎、炒熟的鸡蛋碎和虾皮混合,加少许盐调成馅

  5. 第5步.黄菜蒸饺的做法步骤 第5步

    接下来就是开包了,之后等锅上气入锅蒸10分钟,出锅开吃

小贴士

1.黄菜一定要反复投洗干净,毕竟野外采来的东西
2.吃的时候,蒜头和醋是绝配哦

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