榴莲千层糕

榴莲千层糕的做法步骤

1. 第1步.

   第一步先把冷藏12小时的淡奶油打发好，用手挑起成尖钩状即完成发达度，我没有加白糖，加的是炼奶，这样奶油的味道很浓郁

2. 第2步.

   然后第二步把榴莲肉用搅拌机或者刀子搅拌成糊状一起拌入奶油中接着搅拌均匀，放冷冻柜备用。

3. 第3步.

   第三步做千层皮了，在大碗中打入四个鸡蛋，大概能做直径12厘米的皮10张吧～（看厚度）然后加入牛奶打匀再是练奶小麦粉搅拌均匀后过筛，保证糊糊无粉状颗粒。然后是平底锅小火用刷子抹层油，一点就行了防止粘锅，倒入一勺糊糊，等至起泡边边用铲子起点边，然后把锅倒置，皮会自己脱落，未脱落者表示没有熟或是粘锅底了…然后用印模印出大小合适的饼皮，放冰箱冻一会，接着就是做的过程啦～^_^程序简单，一层饼皮一层奶油，然后用保鲜膜包住放冷冻柜定型，吃的时候切也不会散架坍塌。

4. 第4步.

   Duang香喷喷的榴莲千层蛋糕就完成啦