这道酸梅汤的工序并不复杂,大家可以轻松制作清热解暑的酸甜饮品了。该做法来自《家庭自制冷饮300例》。
将乌梅、山楂、甘草洗净
用1000毫升开水浸泡5小时。
放入锅中煮1小时,滤渣留汁。
加入凉开水2000毫升,放入白糖,搅拌均匀,晾凉后放入冰箱镇凉。
*饮用时可加入碎冰少许。*酸梅汤有生津开胃,增进食欲等功效。