今晚的晚餐,姬松茸刚从菇农家收购的特级品,无熏硫磺,250g/包,取个十来朵,喜欢的亲,可以多放些。洗净泡开,泡发后的水可以不用倒了,直接加入煲汤。
挑选古田特级姬松茸
拿出十来多,剩下密封保藏
清水洗净,泡发,通常是半个小时左右
鸡肉汆水,胡萝卜切块,姜切片
大火烧开后,小伙慢炖一小时左右,本来喜欢比较有嚼劲的,喜欢烂的可以炖久点
姬松茸可根据个人口味放