有时候,老是吃细粮的我,就想吃个什么玉米面饼子啊,什么窝窝头啊。只是菜搭配好,一点不会有难以下咽的感觉呢。现在也是一种忆苦思甜的感觉了呢。
把三种粉称过后,合在一起,放入糖。
加水合成略软一点的面团,盖上湿布醒20分钟。
把面团分割成八份。做成中空的小窝头。
冷水上锅上气后蒸15分钟。关火后就可以出锅了。