
吃腻了蒸的馒头,来换一下口味,也不错的。
这是低油低火煎成的,健康版。
喜欢吃咸的可以在蛋液中加入少许盐
喜欢吃甜的可以在吃的时侯沾点炼乳

把馒头切成一厘米厚的馒头片

准备二个碗或盘,一个倒入牛奶,一个打进一个鸡蛋并把它打散,如果喜欢吃咸香的这时加入半小勺盐搅匀。

我们只要这么点油就行,甚至可以更少的。

夹一片馒头放到牛奶中,迅速沾一下,两边都沾一下,注意这个环节一定要迅速呵

马上夹到鸡蛋液这边沾上,两边都要沾上,图已有点过湿,没办法因为要拍照。

用中小火慢慢煎至两边金黄,就可以了。
请不要用过多的油