凉拌蒜香皮蛋

小贴士

喜欢口味多样化的可以加葱、芝麻、辣椒粒、胡椒，等等。非常简单的一道菜，而且非常下饭。我是从我爸那学到的，夏天比较闷热容易没胃口，我爸便把大蒜切切，跟皮蛋拌在一起，加点生抽，就着饭吃，马上就胃口大开了。现在成了夏天餐桌上一道必不可少的佐菜。可是皮蛋不要多吃哦，一天最多吃一个。