1、阿根廷红虾微波炉解冻。 2、剪刀把虾背剪开,用牙签挑出虾线。 3、大蒜切成细丁备用。 4、平底锅加热,放入黄油融化,加蒜丁爆香。 5、依次排入红虾,两面煎至金黄。 6、虾上洒上朗姆酒,翻面再洒一遍,再翻面数秒后出锅。
出锅。
不建议用色拉油,黄油最佳选择。