清蒸玉秃

清蒸玉秃的做法步骤

1. 第1步.

   把玉秃洗净，去掉内脏，用剪刀剪为两半放盘备用

2. 第2步.

   在小碟里放入味精，盐，生抽，料酒，混合后倒在鱼身上

3. 第3步.

   生姜切片，每条鱼身上放1~2片

4. 第4步.

   放入蒸锅蒸20~30分钟即可