酸汤鱼

酸汤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   草鱼切块洗净

2. 第2步.

   放盐，料酒腌制20分钟左右

3. 第3步.

   将番茄洗净，切丁

4. 第4步.

   锅烧热放少许油，放入番茄，加适量盐，翻炒到出汁

5. 第5步.

   姜蒜切片，葱切段，洋葱切片，备用

6. 第6步.

   锅烧热放适量油，放入葱姜蒜，洋葱翻炒

7. 第7步.

   加入茄汁

8. 第8步.

   加水，放入鱼块

9. 第9步.

   煮20分钟左右放入香菜，起锅