香炸腐乳肉

香炸腐乳肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉一定要用带白肉的，都是瘦肉口感不是很好！

2. 第2步.

   把腐乳块，腐乳汁，酒，糖一起加进去，加以搅拌！

3. 第3步.

   套上保鲜膜，放在冰箱里冷藏4个小时以上。当然，时间是冷藏多几个小时也没有关系，因为腐乳入味后，肉更好吃（我是前一天晚上就做好放冰箱，隔天中午才拿出来炸的）

4. 第4步.

   炸粉和水一起搅拌均匀，记住不要太多水，太稀炸出来不好看！

5. 第5步.

   倒油烧热炸到肉表面变金黄色捞出就可以啦！