现在的小孩子读书比我们小时候苦,暑假真的比上课时还忙,不是写就是算,最次也是看[呲牙]眼睛真的吃不消滴,猪肝还是我们小时候吃的多,现在的娃垃圾食品吃的比传统食品起劲[冷汗]小丫头呼噜呼噜吃[偷笑]
猪肝切片,冷水反复冲洗至水清无血水
用味淋白胡椒粉生抽一点芡粉抓匀
锅内放菜籽油爆出烟后下肝尖爆炒后盛出
之后炒生姜大葱辣椒,添一碗水一碗米酒,烧开把炒好的肝尖倒入再烧开即可。
完成
娃爱吃!