自制美味甜辣酱

自制美味甜辣酱的做法步骤

1. 第1步.

   将买回的红辣椒、大蒜洗净沥干水分

2. 第2步.

   先将辣椒切成小段

3. 第3步.

   再剁成末，不需要剁得很细，细很了就不好吃了

4. 第4步.

   大蒜切成颗粒

5. 第5步.

   将剁好的辣椒和蒜粒混合好，再依次加入所有调料，边混合边试味道，直到自己觉得合适，一定要混合均匀

6. 第6步.

   混合好后就可以装坛了

7. 第7步.

   坛子口用保鲜膜封住

8. 第8步.

   盖好盖子，坛边用盐封住，不能让空气进去，这就大功告成了