自制凉皮

自制凉皮的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，盐，水混合揉成面团，静置30分钟，用的高筋粉，真的好难揉

2. 第2步.

   水到面团一半 洗面

3. 第3步.

   滤网倒出

4. 第4步.

   面筋加水放置，和洗好的面水一起放冰箱

5. 第5步.

   面筋蒸煮备用

6. 第6步.

   米粉水小心倒掉上边的水拌匀

7. 第7步.

   涂点油，摊一层米粉，注意，一定要摊平

8. 第8步.

   变透明捞起

9. 第9步.

   一层皮一层油