椰汁西米露芋圆

椰汁西米露芋圆的做法
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椰汁西米露芋圆的做法说明

炎炎夏日,来碗椰汁西米露芋圆清凉一下吧

椰汁西米露芋圆的食材和调料

椰汁一罐(550ml)
西米大半碗(吃饭的碗)
适量
芋圆适量

椰汁西米露芋圆的做法步骤

  1. 第1步.椰汁西米露芋圆的做法步骤 第1步

    锅里加水烧开,放西米进去煮到半透明,倒进冷水里过水,把粘粘的那层东西洗掉,再重新烧一些水,水开了把西米倒进去继续煮成全透明状,西米就熟了 ps:我加了珍珠,没珍珠可以不放

  2. 第2步.椰汁西米露芋圆的做法步骤 第2步

    纯手工芋圆另起锅煮熟,待用

  3. 第3步.椰汁西米露芋圆的做法步骤 第3步

    把椰汁倒入煮好的西米锅里,并放入冰糖,甜度自己尝尝

  4. 第4步.椰汁西米露芋圆的做法步骤 第4步

    吃的时候再把芋圆加上,冰镇过更加美味 芋圆也可以和西米同一锅煮,不过我喜欢分开,芋圆水泡久了就没这么Q弹了 炎热的夏天来上一碗,椰汁的清甜、QQ的芋圆和西米、珍珠,顿时透心凉!

小贴士

1:煮西米的过程要搅拌,避免糊锅
2:根据自己的喜好加入红豆沙或是炼奶味道也是极好的

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