那隐匿在寻常巷陌里容易被忽视的小店。才有那种大隐隐于市的风度！辣洋芋片辣豆皮组成了一道学生时代放学后的小食风景。那个辣，辣的你双眼垂泪，鼻泗横流，却依然垂涎三尺！
1、土豆去皮切成薄片，在开水中稍微一煮，即可捞出，控水放凉。
2、取空碗放入全部的辣椒粉、盐、糖、鸡精、一半的花椒粉，用热油泼香，在放凉后淋少许香油和麻油倒进小半杯开水，搅拌均匀。
3、将土豆片放进调料碗中，每一片都沾满辣汁，放进盘中，然后撒上另一半花椒粉和孜然粉，再撒上黑芝麻，即可开吃！
