腐竹香菇鸡煲

腐竹香菇鸡煲的做法步骤

1. 第1步.

   腐竹剪小段，过油炸，放入砂煲备用。

2. 第2步.

   炒锅加入少许油爆香姜蒜，加入鸡翻炒。

3. 第3步.

   加入少许盐和老抽上色，翻炒出香味。

4. 第4步.

   把炒出香味的鸡和香菇盛入放有腐竹的砂煲，加入适量水。

5. 第5步.

   焖到腐竹变软，鸡入味即可，最后加入葱头点缀！