鲜香开胃不油腻的一道菜,秋葵营养价值高,很健康。
处理好的秋葵入水煮十分钟,捞出晾凉,用手撕成两半。
油烧热,入青花椒、干辣椒煸炒出香味,倒入蒸鱼豉油、蚝油、盐、粗、水,搅拌均匀,入蒜末。
将熬好的料汁均匀浇在撕好的秋葵上面。