羊腿在超市买可以剁好成块,出个水之后放各种香料用高压锅煮熟,煮到软烂.
胡萝卜切滚刀块,将煮好的羊腿和胡萝卜炖煮至胡萝卜软烂,下入切好的娃娃菜,大火收汁.
用砂锅炖出来比较好吃,胡萝卜可以换成白萝卜,炖的时间就要缩短,娃娃菜出水多,熟得快,直接大火收汁就不用炖太久了.
