小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版

小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版的做法
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小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版的做法说明

夏天解腻清爽!外面买的又不放心。这款低糖低油好吃也健康哦!我家宝贝都很爱!
因为除了绿豆粉以外其他材料都是60g就叫小六绿豆糕啦!原谅我如此的懒!
其实都在做月饼了,我还在发绿豆糕,慢的可不是半拍吖!没办法,好吃!哈哈不喜欢月饼哦!
要注意炒制的时候用不粘锅哦!边上和底部焦掉的话要去掉,免得影响口感
淡奶油是我喜欢的,加入会糯一点还有淡淡的奶香没有那么泥,减肥的亲可以不加。加蜂蜜或者麦芽糖
如果加蜂蜜或者麦芽糖的话糖可以减20g
当然这个方子甜度比较低,喜甜的可以多加一点
这个量27g皮8g馅儿我做了17个,大小亲们可以自行调整
好吧!就到这里,还有问题的亲可以微信aya811128问我

小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版的食材和调料

脱皮绿豆粉250g
细砂糖60g
植物油60g
淡奶油60g
60g

小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版的做法步骤

  1. 第1步.小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版的做法步骤 第2步

    水开以后放绿豆粉转中火,尽量用阔一点的盘子装

  3. 第3步.小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版的做法步骤 第3步

    蒸的时候如果有水滴进去要把湿掉的跳出来扔掉,会结块儿哦!

  4. 第4步.小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版的做法步骤 第4步

    蒸好的绿豆粉过筛

  5. 第5步.小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版的做法步骤 第5步

    细砂糖放入绿豆粉拌均匀,加入植物油奶油和水拌均开小火炒

  6. 第6步.小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版的做法步骤 第6步

    炒到绿豆粉抱团,可以稍微干一点

  7. 第7步.小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版的做法步骤 第7步

    分小团,我是一个绿豆团27-28g,配8g左右的馅儿,这次用的红豆沙,50g的月饼模。可以做17个,大小可以自己调整

  8. 第8步.小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版的做法步骤 第8步

    绿豆团在手上推开放入馅料,很好推,不要太胖不好入模具

  9. 第9步.小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版的做法步骤 第9步

    可以在模具内刷点油,我没刷,本身绿豆糕还有点温有油不怎么粘

  10. 第10步.小六绿豆糕-好吃不腻绿豆粉版的做法步骤 第10步

    当当当当~~装饰打包送人...

小贴士

没有了,前面超级啰嗦了。
好吧!冷藏了更好吃!还有绿豆糕保质期常温就3天左右,特别是此方糖和油低。冷藏可以放5天左右!大家按需制作,不要浪费哦!

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