红糖香米马芬

红糖香米马芬的做法
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红糖香米马芬的做法说明

利用剩余的白米饭做出好吃的小蛋糕
食谱来自孟老师的100道小蛋糕(稍有改动)

红糖香米马芬的食材和调料

红糖80g
米饭150g
牛奶100g
全蛋(60g左右)2个
玉米80g
低筋面粉150g
蜜豆50g
泡打粉1/4小匙

红糖香米马芬的做法步骤

  1. 第1步.红糖香米马芬的做法步骤 第1步

    红糖加到牛奶里面用小火煮到红糖融化,并稍微沸腾。

  2. 第2步.红糖香米马芬的做法步骤 第2步

    加入白米饭小火约煮1分钟。

  3. 第3步.红糖香米马芬的做法步骤 第3步

    放凉备用。

  4. 第4步.红糖香米马芬的做法步骤 第4步

    鸡蛋两个敲入盆内,加玉米油用蛋抽搅打均匀。(这时可以190°预热烤箱)

  5. 第5步.红糖香米马芬的做法步骤 第5步

    筛入低筋面粉和泡打粉。

  6. 第6步.红糖香米马芬的做法步骤 第6步

    用刮刀粗略拌合匀。

  7. 第7步.红糖香米马芬的做法步骤 第7步

    加入放凉的步骤3拌匀。

  8. 第8步.红糖香米马芬的做法步骤 第8步

    加入蜜蜜豆拌匀。

  9. 第9步.红糖香米马芬的做法步骤 第9步

    用勺子把蛋糕糊装入小纸杯中7~8分满。

  10. 第10步.红糖香米马芬的做法步骤 第10步

    放入烤箱,上火180°下火190°烤25~30分钟即可。 烤好后放凉,室温密封保存一天后食用。

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