猫爪棉花糖

猫爪棉花糖的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白糖粉柠檬汁打发

2. 第2步.

   水 水饴 糖粉 放入锅中煮至118度

3. 第3步.

   吉利丁片泡软放入煮好的2中

4. 第4步.

   3倒入1后用打蛋器打匀

5. 第5步.

   玉米淀粉压坑

6. 第6步.

   装裱花袋挤成型