糖醋里脊,百家百味;清水烹饪,百味之最!
猪里脊切条,➕料酒除味➕精盐调味➕面粉➕淀粉充分搅拌挂浆。炸制里脊条。
用白糖➕番茄沙司➕蜂蜜➕米醋➕水淀粉➕精盐调制糖醋汁。
熬制糖醋汁至糖醋汁红亮起泡泡。
将炸制好的里脊条倒入糖醋汁中翻炒至里脊条充分裹上糖醋汁后盛出撒上少量白芝麻。功成圆满!