本来想做韭菜鸡蛋饼,但韭菜坏掉,就那小葱来做,对于一些不喜欢吃韭菜的同学刚好啦,不过对于既不喜欢韭菜,也不喜欢小葱的就没辙了:D
准备好鸡蛋,小葱(葱白留着炒菜),面粉。
鸡蛋打碎,加入少许盐,加入小葱,逐量加面粉,搅匀。可适量加一点点水,搅拌面团成稀糊状。
将面团分成小团,冷锅冷油入锅,两面煎黄即可。