玉米胡萝卜酱烧排骨

玉米胡萝卜酱烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水，胡萝卜、玉米切段，姜切片

2. 第2步.

   热锅凉油加冰糖小火熬制焦黄，糖色炒好后下花椒八角姜，翻炒出香味后加排骨。排骨上色后加适量老抽，加水煮开，放入胡萝卜玉米，加鸡精和盐调味

3. 第3步.

   移入高压锅上气后煮15分钟，排骨炖好倒入炒锅大火收汁。